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白菜焖馒头的家常做法(白菜焖馒头的家常做法窍门)

时间:2025-06-13 11:53:45 出处:悦刻正品直通车阅读(143)

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本文目录

  1. 炖豆豉鱼的豆鼓豆鼓正宗做法
  2. 八宝豆豉鱼的正宗做法
  3. 泡菜豆豉鱼的家常做法

炖豆豉鱼的正宗做法

食材用料 :

鱼两条 、豆豉20克、鱼的鱼姜一块 、家常家常简单蒜3瓣、做法做法葱一根、豆鼓豆鼓酱油适量、鱼的鱼料酒适量 、家常家常简单砂糖少许

做法步骤 :

步骤1/6

两条鱼,洗净备用

步骤2/6

准备好姜、葱、蒜 、豆豉(豆豉用水洗一下)

步骤3/6

把蒜、姜切成末,葱切段,豆豉切碎(也可以不切)

步骤4/6

锅里放油 ,将鱼两面煎成金黄色,用碟子装着 。

步骤5/6

锅里再放油,把姜末蒜末还有豆豉倒入锅里,炒香之后把鱼放进去 ,再放料酒  、酱油、砂糖

步骤6/6

再倒水进去,放的水要和鱼面齐平就可以了,中小火炖8~10分钟,撒上葱花就可以出锅了 。

八宝豆豉鱼的正宗做法

把鱼的内脏收拾干净  ,然后用凉水清洗干净 ,在鱼的两面划口,便于腌料入味 ,

把鱼的两面均匀抹上盐、料酒 、蚝油 ,腌制二十分钟。

准备好蒜米 、豆豉、小米椒和姜丝。姜丝忘拍了 。

把腌好的鱼放在蒸锅里,撒上豆豉和姜丝,水烧开后大火蒸10分钟。

把蒸好的鱼从锅里拿出,姜丝挑出扔掉 ,豆豉挑出待用,把蒸鱼蒸出的汁倒出待用。

锅中放油小火煸炒蒜米  。

炒几下蒜米就放入小米椒和刚才蒸鱼时挑出的豆豉。

煸炒几下放入待用的蒸鱼汁,再放入蒸鱼豉油烧开 。

烧开调料汁立即均匀的浇在鱼身上 ,再撒上葱花

泡菜豆豉鱼的家常做法

泡菜豆豉鱼营养又好吃,今天就来教大家做一道“泡菜豆豉鱼”的家常做法 。

主料 :鱼四条。

辅料 :泡菜一小碗,豆豉适量。

配料 :姜适量,麻椒油适量,盐适量 ,鸡精适量,酱油适量,蒜适量 。

做法步骤:

1.泡菜 ,豆豉 ,蒜 ,姜。

2.把鱼洗干净后,放点盐腌十分钟 ,放进锅里炸。

3.把煎好的鱼放在鱼盘里。

4.在锅里放点油烧到五成热 ,放进蒜末,姜末炒香在放进酸菜和豆豉,酱油一起炒3分钟  。

5.在第四步骤快好的时候到进一碗水去煮2分钟 ,在放进鱼一起煮。

6.在第四步骤可以的时候放一碗水进去煮2分钟 ,然后在放进煎好的鱼一起煮  ,煮6分钟后放点鸡精就可以啦  。

7.把做好的鱼装在漂亮的鱼盘就可以品尝啦 。

关于豆鼓鱼的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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